И снова она — овсяная каша, которую, надеется Womansy, ты ешь каждое утро, защищает тебя от проблем с сердцем.
Исследования Центра контроля и профилактики заболеваний (США) показывают, что употребление большого количества продуктов с высоким содержанием клетчатки понижает уровень определенного белка, который сигнализирует о воспалительных процессах в тканях нашего организма. А его высокое содержание в крови значит, что «сосудоблокирующий» процесс, называемый атеросклерозом, уже происходит в артериях.
Исследование 3 900 человек показало, что люди, получающие достаточно клетчатки (около 32 г в день), в два раза менее подвержены высокому уровню злополучного белка, чем те, кто получает около 5 г. Мы выбрали 10 лучших источников клетчатки. Употребляй эти продукты каждый день так, чтобы ежедневно получать около 25 г полезного вещества — для женщин и 38 г — для мужчин.
Продукты, богатые волокнами клетчатки
Овсяная каша
100 г
10г
Фасоль и бобы
100 г
8г
Макароны из муки грубого помола
200 г
6г
Артишок (топинамбур)
100 г
5г
Пшеничная крупа (булгур)
100 г
4г
Вареный шпинат
100 г
4г
Малина
100 г
4г
Микс из овощей
100 г
4г
Чернослив
100 г
4г
Зеленый горошек
100 г
4г